聚氨酯混凝土
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食品厂地坪受什么影响大

2020-04-13

食品厂地坪生产厂家能够承受交通荷载,包括静态或动态荷载。如叉车,地坪清洗机等。以及高空坠物的冲击;2.地坪材料在施工,使用过程中不能产生挥发有机物和粉尘,避免对食品产生“二次污染”;.地坪很少限度减少表面缝隙,整体光滑无空隙,避免孔隙中藏污纳垢;必须容易清洁保养。

食品加工过程中产生的油脂,蛋白质都是很容易滋生细菌,导致污染食品,也危害操作工人身体健康;4.地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀,如水果制品产生的果酸,奶制品中的乳酸等。以及加工车间清洗消毒所用的洗涤剂,消毒药品。地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。为保证食品的新鲜安全,冷鲜和速冻食品加工车间环境温度通常都在-10℃,速冻冷库为-30℃或更低。

对地坪材料本身耐温性能就非常严格。同时厂家采用蒸汽冲洗的方法,由此对地坪产生温度骤间变化极大,所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能,不易造成开裂脱落。食品加工过程会产生残余的汁液,都是需要大量清水来清洗产品,地面处于长期潮湿甚至泡水。加上动物油脂等,如同润滑剂。在如此环境中,容易产生滑倒的人身伤害事故。地坪必须在干/湿环境中,都能提供优良的防滑功能。根据英国健康安全管理委员会(HSE)统计:在英国食品加工行业,由于地面湿滑造成的工伤在所有工伤事故中排名第三,平均每年报告死亡2例。20%受伤员工需要病假3天以上。

50%的事故发生地点在生产车间。雇主公司平均每年由此产生的直接经济损失折合人民币高达55亿。在食品加工车间中,传统地坪以水磨石地板,地砖为主。水磨石地坪的优势是成本低廉,与混凝土基础整体施工,施工周期短。机械强度高,但不耐磨。具有一定美观度。整体无缝,易清洗。作为水泥基材料其耐酸碱和抗化学品差,多孔表面容易吸收杂质,滋生细菌。不能避免粉尘。地坪使用寿命短。表面过于光滑,容易产生滑倒,导致人身伤害。地砖包括陶制砖和天然石材,如大理石,花岗岩板材,品种多样。材质机械强度高,耐磨损。铺砌简便,便于维修。光洁微孔表面,易清洗消毒。

能抵抗部分化学品,但是耐腐蚀石材成本日益昂贵。地砖与地砖之间的接缝通常是薄弱点,嵌缝材料与地砖不同质,容易脱落开裂。接缝处容易滋生细菌。防滑地砖在干燥环境中效果良好。


食品厂地坪受什么影响大

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